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ゴイアスでの料理
AngúdeMilhoVerde-写真:Ormusd Alves
AngúdeMilhoVerde-写真:Ormusd Alves
典型的なメインディッシュ
ゴイアスは、ブラジルの中西部地域で最も人口の多い州です。 その領土のほとんどはセラード地域にあり、このため、その成分の多くはこのタイプのバイオーム、特に果物から来ています。 ただし、美食は、バイーア州とミナスジェライス州のXNUMXつの隣接する州の影響を受けています。 どちらも非常に強い食文化を持っており、それらからいくつかの要素を取得しないことは困難です。 それでも、ゴイアスの料理は独特の味を持ち、この地域のすべての独創性を持っています。 ..。詳細はこちら
ゴイアスでもっと料理を
ゴイアスは、ブラジルの中西部地域で最も人口の多い州です。 その領土のほとんどはセラード地域にあり、そのためその成分の多くはこのタイプから来ています...詳細はこちら

ペキーライス
セラードフルーツは、ゴイアス料理の材料として非常に重要です。 ご飯だけでなく、他のレシピでもペキーが広く使われています。 この料理では、それはの形で使用することができます...詳細はこちら

白鳥ご飯
豚は豚の背骨であり、肉が多い豚肉ではないため、このご飯のレシピで広く使われています。 米は、州の美食でも広く使用されています...詳細はこちら

EmpadãoGoiano
この料理は基本的に大きな普通のパイのようですが、詰め物の混合物は州からのオリジナルです。 一般的に鶏肉と豚肉が使用されますが、パイのアイデアは自由を持つことです...詳細はこちら
これはご飯をとるゴイアス料理のもう一つの典型的な料理ですが、このレシピの他の主要な成分のXNUMXつは燻製肉です。 彼の名声は非常に大きくなり、料理が広がりました...詳細はこちら
アングはゴイアスで非常に一般的なレシピであり、鶏肉のおかずのXNUMXつです。 その基本成分はグリーンコーンです。 それに加えて、塩と水だけがレシピに追加されます。 のレシピ...詳細はこちら

マトゥラ
この料理は、ゴイアーノのテーブルに非常に存在する豆のチュチュ(トロペイロまたはムラティーニョ)です。 そのレシピでは、豆に加えて、ソーセージ、天日干し肉、牛肉の一種である錫肉を見つけることができます...詳細はこちら
目的地ゴイアス
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