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ブラジルでもっと料理を
カルネデソルはセルジッペの人々にとても人気があります。 その準備は、味わうために塩を振りかけ、黄金色になるまで油で揚げた肉で構成されています。詳細はこちら
セルジッペ州の沿岸地域で最も有名なレシピのXNUMXつであるシーバスは、ニンニク、塩、レモン、オリーブオイルで作られています。詳細はこちら
セルジッペだけでなく北東部でも人気のレシピは、鶏肉の血にニンニク、タマネギ、酢、塩、黒胡椒、パセリのペーストを混ぜて作られています。詳細はこちら

モコトスープ
州全体で高く評価されているスープは、最初はモコトをきれいにして柔らかくなるまで調理して、一晩調理します。詳細はこちら
アクレ州には、ボリビアの影響力に加えて、主に先住民と北東部の人々がブラジルの人々の素晴らしい文化的ミックスを持っています。 この混合物はエーカーの料理で見ることができます...詳細はこちら
このレシピは、アマゾン盆地で一般的な魚のXNUMXつを使用しています。 ピーコックバスはロースで開き、内臓を取り除き、茹でた野菜やサツマイモを詰めて味付けします...詳細はこちら
この料理は、アマゾナス州、主にマナウスで非常に一般的ですが、エーカーでも非常に人気があります。 滝へのピラルクは、この地域で知られているキャッサバ粉も取ります...詳細はこちら
これらのレシピはアラブの影響を受けています。 キッベはアラブ諸国で非常に人気がありますが、すでにエーカー料理の一部になっています。 それは通常、板状の小麦粉とひき肉で作られていますが、エーカー...詳細はこちら

サルタ
この塩の起源はボリビアであり、ボリビアが今日エーカーに相当する領土を所有していたことを覚えておく価値があります。 サルタはアクレ州の主なおいしい食べ物のXNUMXつになり、...詳細はこちら
魚はエーカー料理の最強の車です。 白身の肉を使ったレシピは、エーカーだけでなく北部地域全体でいくつか見られます。 Acreantambaquiのレシピはすでに授与されています...詳細はこちら

葉ベイジュ
ゴムで生計を立てようとしてエーカーに到着した移民のため、エーカー文化は北東部の影響を強く受けています。 料理のこの反射は、典型的なタピオカの混合物で非常に明白です...詳細はこちら
ピーチパームは私たちの大陸の典型的な木であり、アマゾン地域で非常に一般的です。 オレンジなどの最も一般的なフルーツケーキを作るだけでなく、エーカーにはププーニャのフルーツを使用したレシピがあります...詳細はこちら

クプアスパイ
クプアスはアマゾンの熱帯雨林地域からの典型的な果物であり、エーカーが含まれています。 この地域では、この果物だけでなく、さまざまな種類のスイーツでパイが作られています。 チョコレートに加えて、見ることも一般的です...詳細はこちら
偉大なアマゾン文化の一部であるアマパーは、美食に関しては何も望まれていません。 ブラジル北部地域全体が提供する生物多様性を最大限に活用し、州の料理...詳細はこちら
ピーコックバスは、北部地域のいくつかの州でレシピを持っています。 エーカーのように、詰め物をしたピーコックバスが典型的な料理であるように、アマパでは、非常に軽い調味料で、グリルでピーコックバスを食べるのがより一般的です...詳細はこちら
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