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落書き

Serrabulho-写真:G1CearáNeRural
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これは、セルトンの料理が、ほとんど何も無駄にすることなく、レシピを美味しく保つことなく、できるだけ多くの食材を楽しむためにどのように進化したかを示す料理のXNUMXつです。 ポルトガル発祥の料理です。 それは豚のもつとその血が凝結して作られています。

成分:
-凝固または凝固した血液700g(この状態を維持するには、調理し、冷めたら細かく切る必要があります)
-ベーコン400g
-肝臓700g
-400gと肺(ビュッフェ)
-心臓300g
-喉300g
-玉ねぎXNUMX個
-トマトXNUMX個
-緑のにおい
- 塩
- パプリカ
-味わうコショウ

作り方:
にんにく、トマト、玉ねぎを焦がします。 次に豚肉を追加します。まず、肝臓です。 後で; ベーコン; 心臓; 喉; 血を引いたもの(カットしないでください)。 少し揚げた後、塩、こしょう、緑の香りを加えます。 すべての材料を沸騰したお湯で覆います。 火を弱め、60〜90分加熱します(正確な時間は各ストーブによって異なります)。 40分後、血液を追加し、残りの調理を待ちます。 レシピはXNUMX人に役立ちます。

出典:ライムンドノナトデソウザ

Serrabulho-写真:G1CearáNeRural
Serrabulho-写真:G1CearáNeRural
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目的地Ceará
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