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タピオカ

ベイジュデタピオカ-写真:開示
ベイジュデタピオカ-写真:開示

ベイジュとも呼ばれるこの珍味は、ペルナンブコに出てきたかもしれませんが、マラニャンからのキャッサバの生産が表現力豊かであるため、州の代表的な料理のXNUMXつになることは不可能でした。

 成分:

    粒状のタピオカ「コア」1gの500パケット
    ミルク1リットル
    乾燥ココナッツ1個
    塩の1ピンチ
    室温でマーガリン大さじ2
    ココナッツミルク1杯200ml
    フェンネル1パック
    小麦粉1/2カップ
    ベーキングパウダー大さじ1

作り方:

    ココナッツを細かく切り、「後で入れるために刻んだものを残します」。
    ブレンダーでミルクとココナッツを殴り、ボウルに入れてタピオカを混ぜます。 1時間放置します。
    ココナッツミルク、塩、マーガリン、小麦粉、フェンネル、ココナッツピース、そして最後にベーキングパウダーを追加します。
    すべての材料が均質化されるまで、電気ミキサーを使用してすべてを混合します。
    真ん中に穴の開いた丸い形にグリースを塗るか、必要に応じて、rsでも正方形の形を使用します。
    中型オーブンで約30分または黄金色になるまで焼きます。 注:ベーキング時間はオーブンごとに異なります。

ベイジュデタピオカ-写真:開示
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目的地マラニャン
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