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MTurは、国のグルメ観光イニシアチブのマッピングを開始します

 04年06月2021日| 投稿者: ニュースルームブラジル訪問
クレジット: Pablo Regino/MTur
クレジット: Pablo Regino/MTur

また、このパートナーシップは、ブラジルにおけるガストロノミー観光の現状を分析し、優先順位を特定し、地域計画も含まれる国家グルメ観光プログラムの行動計画のガイドラインを定義することを目指しています。 そして、それとともに、ブラジルでのセグメントの構築と促進を行います。

今週の火曜日 (1) から、観光省はグルメ ツーリズムに関連して国内で実施されている主なプログラム、プロジェクト、アクション、イベントのマッピングを開始します。 アイデアは、セグメントのイニシアチブと活動を含むカレンダーを作成することであり、訪問者にそれらをよりよく知ってもらい、これらのアジェンダをサポートするための公共政策を開発するのに役立ちます。

調査は 10 月 XNUMX 日まで利用可能で、次のアドレスからオンラインですばやく完了できます。 https://turismogastronomico.tur.br/. 連邦、州、および地方自治体の分野の公的機関、および Sistema S などの開発機関、およびセグメントに関連するイニシアチブを開発するその他の組織が参加することができます。

徒党 こちら そして参加します。

観光大臣の Gilson Machado は、公的および民間の組織にその行動を登録するよう呼びかけ、このイニシアチブは、世界中の旅行の意欲を高めているセクターを強化するための連邦政府によるもう XNUMX つの取り組みであると強調しています。

「私たちはユニークなフレーバーとスパイスを持つ国です。 私たちは、パンデミック後の国際的なシナリオを含め、美食観光部門で際立つ大きな可能性を秘めています。 これが私たちが取り組んできたことであり、この重要な手段である国家暦を構築するために、皆様のサポートを頼りにしています。 この分野での本物の体験と、訪問者と地元の文化との相互作用をより深く理解するための検索において、これは重要な違いになると確信しています」とマチャド・ネトは指摘します。

イベント、フェスティバル、専門資格プロジェクト、旅程、ルートなどのイニシアチブは、グルメ ツーリズムに直接リンクされている他のイニシアチブの中でも、オンライン プラットフォームに登録できます。

観光省は、観光開発競争力国家長官のウィリアム・フランサが指摘したように、国家グルメ観光プログラムの範囲内で一連の構造化活動に優先順位を付けています。 「私たちは、地元のイニシアチブを構築し、評価し、促進するための一連の行動を通じて、美食観光の開発を目指しています。それにより、この分野におけるブラジルの使命を果たします」と彼は指摘します。

世界観光機関 (WTO) のデータによると、美食は世界で 250 番目に大きい旅行者です。 ブラジル バーおよびレストラン協会 (Abrasel) の計算によると、ブラジルでは、美食が年間約 8 億レアル ドルで移動しています。 ブラジルを訪れる外国人から最も評価の高いアイテムの 10 つです。 観光省が外国人観光客を対象に実施した調査によると、2019年に外国人観光客XNUMX人中XNUMX人がブラジル料理を承認した(International Touristic Demand)。

ブラジルにはすでに、美食の革新で国際的に認められている XNUMX つの都市があります。ベロオリゾンテ/MG、フロリアノポリス/SC、ベレン/PA、パラチ/RJ です。 彼らはユネスコの創造都市ネットワークの一部であり、オープン登録もしています。 ブラジルでは、他に XNUMX つの都市がネットワークに参加しています: デザイン、手工芸品、大衆芸術、音楽、映画。 見て こちら サインアップする方法。

イニシアチブ - 先週、観光省はワークショップを推進しました」ブラジルにおける美食観光の課題と機会」。 オンラインで行われたこの会議には、全国から観光と美食の専門家が集まり、美食観光の構成と促進に役立つ戦略を特定しました。 ワークショップで提起された提案の中には、生産チェーン全体の資格イニシアチブに加えて、セグメントの専門家の共同ネットワークの作成、美食の魅力と目的地を宣伝し、ブラジルの美食の豊かさを評価するための行動の実行があります。 .

このワークショップは、2020 年に観光省と IFB が「ブラジルにおける美食観光の展望」プロジェクトの開発に関して署名した協定の結果であり、国家グルメ観光プログラムの範囲内です。 したがって、これはプロジェクトの最初の段階の XNUMX つであり、その目的は、知識の生産、傾向の特定、情報の体系化のための美食観光の研究を促進することです。

また、このパートナーシップは、ブラジルにおけるガストロノミー観光の現状を分析し、優先順位を特定し、地域計画も含まれる国家グルメ観光プログラムの行動計画のガイドラインを定義することを目指しています。 そして、それに伴い、ブラジルのセグメントを構築し、促進し、美食の卓越性の目的地としての国の職業を評価します。

XNUMX 月、観光省はまた、観光セクターを専門とする専門家である Richard Alves を選出し、同国の美食観光の発展を目的とした行動と戦略の策定において同省を支援しました。 開発されたアクションの中には、正確には、主要な全国的な美食イベント、旅程、および美食に関連する観光製品の実行が開始されるマッピングがあります。

ムトゥール
アマンダコスタ

投稿者:Redacaoブラジル訪問
サルバドールBA
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